"K 500" Blanc de Noirs
Annata
2015

Un Metodo Classico trentino dal carattere elegante e raffinato, realizzato con uve Pinot Nero. Il nome riportato in etichetta fa esplicito riferimento all’insolita altitudine a cui sono coltivate le vigne.

Un vino caratterizzato da una grande freschezza e piacevolezza di beva, tipiche dei vini prodotti in altura. Il colore è giallo paglierino intenso, con un perlage fine e persistente e i profumi sono intensi, con aromi di agrumi, frutta gialla, crosta di pane, spezie delicate e una leggera tostatura. Il finale fresco e sapido.

"K 500" Blanc de Noirs
45,80 €
Prodotto da
De Vescovi Ulzbach

La famiglia De Vescovi coltiva i suoi sei ettari composti da vigne vecchie a cui si è deciso di aggiungerne di nuove. Divisi in tre distinti poderi, i vigneti raggiungono l’età media di trent’anni, e sono allevati in parte a spalliera e in parte a pergola doppia. Tra i filari ogni operazione è svolta in maniera meticolosa, al fine di arrivare a raccogliere, vendemmia dopo vendemmia, uve sane e schiette, ricche e concentrate in ogni più piccola sfumatura organolettica.

Ingredienti

100% Pinot Nero

Consigli d'uso

Ottimo con antipasti di pesce e secondi piatti di pesce dalle carni delicate. La temperatura di servizio è 10° C.

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